2020年動(dòng)物源食品科學(xué)與人類健康國際研討會通知

2020年10月22-23日

中國 青海 西寧

主 辦

北京食品科學(xué)研究院 

中國肉類食品綜合研究中心 

中國食品雜志社《食品科學(xué)》雜志 

中國食品雜志社《Food Science and Human Wellness》雜志 

共同主辦

青海大學(xué) 

海北州農(nóng)牧和科技局 

協(xié) 辦

中國食品雜志社《肉類研究》雜志 

中國食品雜志社《乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)》雜志 

青海柴達(dá)木職業(yè)技術(shù)學(xué)院

為進(jìn)一步促進(jìn)動(dòng)物源食品科學(xué)的發(fā)展，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新，更好的保障人類身體健康和提高生活品質(zhì)，北京食品科學(xué)研究院和中國食品雜志社在成功召開“2019年動(dòng)物源食品科學(xué)與人類健康國際研討會（寧波）”的基礎(chǔ)上，將與青海大學(xué)農(nóng)牧學(xué)院于2020年10月22-23日在西寧共同舉辦“2020年動(dòng)物源食品科學(xué)與人類健康國際研討會”。

本次研討會將就肉、水產(chǎn)、禽蛋、乳制品等動(dòng)物源食品科學(xué)基礎(chǔ)研究、現(xiàn)代化加工技術(shù)，貯藏、保鮮及運(yùn)輸，質(zhì)量安全與檢測技術(shù)，營養(yǎng)及風(fēng)味成分分析，副產(chǎn)物綜合利用，法律、法規(guī)及發(fā)展政策等方面的重大理論研究展開深入探討，交流和借鑒國外經(jīng)驗(yàn)，為廣大食品科研工作者和生產(chǎn)者提供新的思路，指明發(fā)展方向。

會議內(nèi)容

1.肉品科學(xué)專題

包括肉品科學(xué)基礎(chǔ)研究，肉制品現(xiàn)代化加工技術(shù)，肉品貯藏、保鮮及運(yùn)輸，肉品質(zhì)量安全與檢測技術(shù)，肉品營養(yǎng)及風(fēng)味成分分析，肉品副產(chǎn)物綜合利用等。

2.乳品科學(xué)專題

包括乳品科學(xué)基礎(chǔ)研究，乳品營養(yǎng)與人類健康，乳品微生物及功能特性，乳品加工新技術(shù)，乳品質(zhì)量安全與檢測技術(shù)，乳品安全、法律、法規(guī)及發(fā)展政策等。

3.水產(chǎn)品科學(xué)專題 

包括水產(chǎn)品科學(xué)基礎(chǔ)研究，水產(chǎn)品營養(yǎng)與人類健康，水產(chǎn)品質(zhì)量安全與檢測技術(shù)，水產(chǎn)品貯藏與保鮮技術(shù)，水產(chǎn)品加工新技術(shù)，水產(chǎn)安全、法律、法規(guī)及發(fā)展政策等。

4.蛋品科學(xué)專題

包括蛋品科學(xué)基礎(chǔ)研究，蛋品營養(yǎng)與人類健康，蛋品貯藏與保鮮技術(shù)，蛋品加工新技術(shù)，蛋品質(zhì)量安全與檢測技術(shù)，蛋品安全、法律、法規(guī)及發(fā)展政策等。

會議信息

1.會議召開時(shí)間： 

2020年10月22-23日（21日全天報(bào)到）

2.會議召開地址： 

西寧新華聯(lián)索菲特大酒店

北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司

北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司作為全國知名儀器供應(yīng)商，專業(yè)從事食品分析檢測及相關(guān)儀器的銷售、技術(shù)支持和售后服務(wù)工作。

目前我公司是美國FTC、德國AIRSENSE、日本JWP、意大利VELP、日本INSENT、日本QS公司等品牌的中國區(qū)代理商及技術(shù)服 務(wù)中心，產(chǎn)品覆蓋食品感官分析、食品營養(yǎng)分析、食品安全檢測等領(lǐng)域，為全國各地高校、科研機(jī)構(gòu)、工礦企業(yè)、質(zhì)檢機(jī)構(gòu)等客戶提 供專業(yè)化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，并獲得行業(yè)用戶的高度認(rèn)可和支持。

10月22日-23日，我司將如期參展，與您相約西寧。作為我們的重要客戶/合作伙伴，我們誠摯邀請您蒞臨我司展位參觀、洽談！